Karkowka z pieczarkami i z cebulką.

             KARKOWKA Z PIECZARKAMI I Z CEBULKĄ....

- 1 kg karkowki
-1/2 kg pieczarek
-4 cebule

Zalewa:
-2 lyżki magi
-5 łyżek cukru
-5 lyżek octu winnego
-4łyżki koncentratu pomidorowego
-8  lyżek wody


    Karkowkę pokroić w plastry, posypać wegetą . Obtoczyć w mące i podsmarzyć na oleju... Pieczarki,cebule pokroic w plastry....
Przekladać do naczynia zaroodpornego warstwami mięso, pieczarki, cebula i zalac zalewą. Piec w piekarniku 1 godzine  w temp. 180 st.



kisanab150

Sałatka gyros

Autorem artykułu jest kisanab150

         Sałatka jest  swietna  na każdą okazję również na  zakrapiane imprezy, jest syta lekka i smaczna. Swietna jako dodatek do drugiego dania obiadowego.

Kluski na parze babci Teodozji.

Autorem artykułu jest  kisanab 150.


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Przepis pochodzi z domowej książki kucharskiej babci mojego kolegi pani Teodozji, szacunek mistrzyni w gotowaniu. Przygotowanie tej potrawy jest  bardzo proste chociaż  czasochłonne.Ale  dla chcącego nic trudnego a przyjemnie jest napchać brzuszek do pełna czymś pysznym !

Wino

Jakie wino do ryb, a jakie do mięs?

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Lubisz pić wino, ale nie masz bladego pojęcia, jaki kolor będzie pasował do danej potrawy? Chcesz przygotować romantyczną kolację dla swojej ukochanej, ale nie wiesz, które wino kupić? A może chcesz po prostu zaprosić znajomych na obiad?

Dwie historie – jeden smak, o whisky słów kilka

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Na pierwszy rzut oka jeden trunek, ale tak naprawdę dwie zupełnie inne historie, inne nazwy, jak również inna tradycja. O historii i podejściu do picia obu tych trunków będzie traktował poniższy artykuł, a jest o czym pisać, zwłaszcza, że nie milkną spory, kto pierwszy wpadł na pomysł i...

stworzył jeden z najsłynniejszych alkoholi na świecie.

Czosnkowa golonka.

Chrupiąca mocno czosnkowa golonka z piekarnika

Autorem artykułu jest Paweł Hanus


Może nie jest to danie dla trzymających dietę lecz z całą pewnością pyszne. Gorąco polecam z chrzanem, musztardą, świeżym pieczywem oraz koniecznie piwem - bezalkoholowym!

Wiejska spiżarnia

Cudze chwalicie, swego nie znacie – Wiejska Spiżarnia od Konpacka

Autorem artykułu jest Małgorzata Górska


Powiedzenie to w pełni obrazuje tendencje kulturowe charakterystyczne dla współczesnego społeczeństwa XXI wieku. Zachwycamy się odległymi miejscami, pasjonujemy dalekimi cywilizacjami i niestety przedkładamy fascynację egzotycznymi krajami nad świadomość własnej oryginalności…
Często jednak kult wszystkiego, co obce, zamiast poparty rzetelną wiedzą, jest zwykłym i ostentacyjnym zachwytem nie-polskością. Wyjeżdżamy nad Morze Czarne, do Egiptu czy Hiszpanii, zapominając o urokach polskich rejonów nieskażonych masową turystyką, jak Mazury, czy Bieszczady. Zapożyczamy święta z innych kultur, uważając je za bardziej atrakcyjne. Wianki czy Katarzynki przegrały z komercyjnymi Walentynkami i hucznym Halloween; osiedlowe sklepiki wypierane są przez zagraniczne sieci supermarketów…